1低溫雨雪天氣恐使糖產(chǎn)量再下降

　　1月下旬，我國(guó)南方大部分地區(qū)出現(xiàn)了強(qiáng)寒潮天氣，數(shù)年無(wú)雪的廣西部分地區(qū)甚至飄起了雪花。降雪天氣無(wú)疑給正處在2015/2016榨季食糖生產(chǎn)旺季的糖廠以及正處在甘蔗砍收、備耕與再種植忙季的蔗農(nóng)帶來(lái)了許多麻煩。

　　1月25日至30日，期貨日?qǐng)?bào)深入廣西產(chǎn)區(qū)，對(duì)糖料生產(chǎn)情況、糖市狀態(tài)等進(jìn)行了調(diào)研，并走訪了部分糖廠、蔗農(nóng)與食糖管理部門(mén)。

　　在廣西南寧，一位蔗農(nóng)正冒雨趕著水牛拉運(yùn)甘蔗。該蔗農(nóng)介紹，低溫雨雪天氣不但影響了甘蔗的砍收，還無(wú)法犁地備耕，前期種植的新蔗可能也無(wú)法順利發(fā)芽。新榨季廣西部分地區(qū)糖料生產(chǎn)形勢(shì)不容樂(lè)觀。

　　廣西糖業(yè)發(fā)展局副局長(zhǎng)張魯賓告訴期貨日?qǐng)?bào)，低溫雨雪天氣對(duì)甘蔗生長(zhǎng)最終會(huì)產(chǎn)生多大的影響，當(dāng)前還無(wú)法確定，而根據(jù)2008年那場(chǎng)冰雪災(zāi)害對(duì)甘蔗造成的損害來(lái)分析，此次惡劣天氣會(huì)對(duì)下個(gè)榨季乃至下下個(gè)榨季甘蔗的產(chǎn)量都造成損害。

　　“當(dāng)前，廣西的低溫陰雨天氣仍在持續(xù)，由于降溫幅度大，很多已成熟的甘蔗被凍壞，甘蔗的芽苞后期可能出現(xiàn)壞死并脫落，影響新榨季的留種。種源不足，甘蔗種植面積將隨之減少?！睆堲斮e介紹，如果雨水順著甘蔗的莖一直流到根部，那么還會(huì)造成大量的甘蔗被翻種，這一方面會(huì)增加蔗農(nóng)的種植成本，另一方面會(huì)造成宿根蔗面積減少。此外，前期天氣晴好時(shí)，一部分蔗農(nóng)已經(jīng)種植了新蔗，當(dāng)前正處在發(fā)芽期，發(fā)芽率和出苗率很可能雙雙下降，蔗農(nóng)后期還需要補(bǔ)種。

　　據(jù)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)專(zhuān)家介紹，和2008年的冰雪災(zāi)害相比，雖然這次低溫雨雪天氣持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)，但降溫幅度大，很多甘蔗產(chǎn)區(qū)的最低氣溫也低于當(dāng)年，因此此次凍害的強(qiáng)度更大。

　　南寧明陽(yáng)糖廠負(fù)責(zé)農(nóng)務(wù)的經(jīng)理黃實(shí)介紹，明陽(yáng)糖廠2015/2016榨季壓榨工作已進(jìn)行了80%，往年這個(gè)時(shí)候新蔗種植進(jìn)度會(huì)達(dá)到40%左右，今年才種植了10%左右。

　　在中糧屯河(600737,股吧)崇左糖業(yè)有限公司、廣西東門(mén)南華糖業(yè)有限公司等糖廠了解到，2015/2016榨季廣西大部分糖廠已入榨甘蔗糖分不如上個(gè)榨季。與此同時(shí)，雖然甘蔗單產(chǎn)略有提高，但由于種植面積降幅較大，預(yù)計(jì)2015/2016榨季總產(chǎn)量不如上個(gè)榨季，很多糖廠可能會(huì)提前收榨。

　　2糖市供給側(cè)改革重點(diǎn)是“補(bǔ)短板”

　　調(diào)研中了解到，產(chǎn)區(qū)大部分糖廠當(dāng)前正處在2015/2016榨季生產(chǎn)旺季，糖廠糖料不足、開(kāi)機(jī)率低、銷(xiāo)售虧損等現(xiàn)象十分普遍。2015/2016榨季甘蔗收購(gòu)價(jià)每噸比上榨季提高了40―50元，新榨季還將繼續(xù)提高，但農(nóng)民種蔗的興趣似乎并不大。

　　“上個(gè)榨季公司所在蔗區(qū)甘蔗種植面積在42.6萬(wàn)畝左右，2015/2016榨季所在蔗區(qū)甘蔗面積估計(jì)僅有37.24萬(wàn)畝。”廣西東門(mén)南華糖業(yè)有限公司農(nóng)務(wù)經(jīng)理陳志強(qiáng)告訴期貨日?qǐng)?bào)，公司所在的崇左市有大大小小17家糖廠，一個(gè)榨季甘蔗總產(chǎn)量最高紀(jì)錄在2000萬(wàn)噸以上，上個(gè)榨季為1600多萬(wàn)噸，本榨季估計(jì)只有1500多萬(wàn)噸。入榨甘蔗數(shù)量減少的情況不僅在東門(mén)糖廠出現(xiàn)，當(dāng)?shù)仄渌菑S也普遍存在。

　　在當(dāng)?shù)卣崽镩g看到，正在砍收甘蔗的農(nóng)民多為老人和婦女，即使有青壯年勞力的身影，也是雇來(lái)的越南砍蔗工。當(dāng)?shù)氐男袠I(yè)人士介紹，勞動(dòng)力稀少、種蔗收入不高、土地缺乏等是產(chǎn)區(qū)甘蔗面積擴(kuò)大難、產(chǎn)量下降快的主要原因。

　　“種蔗不掙錢(qián)！你不要光看甘蔗收購(gòu)價(jià)比去年高了50元/噸，勞動(dòng)力成本增長(zhǎng)的速度更快。”很多蔗農(nóng)在與交流時(shí)常把這句話掛在嘴邊。據(jù)了解，目前，由于臨近春節(jié)，加上陰雨不斷和甘蔗倒伏，雇一個(gè)50歲左右的婦女砍蔗，一天也需要80元，一天大約砍收0.7―0.8噸甘蔗，以此計(jì)算，砍收1噸甘蔗的費(fèi)用為100―130元。此外，當(dāng)前很多蔗田地積水較多，小拖拉機(jī)等無(wú)法下地，甘蔗運(yùn)到公路邊全靠水牛拉單轅車(chē)或人力背，這也會(huì)增加成本。

　　在來(lái)賓市小平陽(yáng)鎮(zhèn)青嶺村看到，一行9位50歲左右的婦女正冒雨幫一家蔗農(nóng)砍收6畝甘蔗。

　　當(dāng)?shù)匾晃晦r(nóng)業(yè)專(zhuān)家對(duì)表示，從當(dāng)前農(nóng)村發(fā)展的趨勢(shì)、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的流向以及新生代農(nóng)民的從業(yè)意愿等分析，未來(lái)誰(shuí)來(lái)種蔗是個(gè)迫切需要解決的問(wèn)題，產(chǎn)區(qū)種蔗的土地不斷減少也是限制食糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要問(wèn)題。

　　“如果未來(lái)產(chǎn)區(qū)甘蔗生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)不了全面機(jī)械化，估計(jì)種植面積下滑的態(tài)勢(shì)仍會(huì)持續(xù)，農(nóng)民不種或少種甘蔗將導(dǎo)致糖廠‘無(wú)米下鍋’?！睆V西來(lái)賓市永鑫小平陽(yáng)糖業(yè)有限公司經(jīng)理江祖明告訴。

　　據(jù)了解，前幾個(gè)榨季，國(guó)內(nèi)甘蔗收購(gòu)價(jià)連續(xù)下滑，導(dǎo)致蔗農(nóng)收入減少，很多蔗農(nóng)放棄了甘蔗種植，甘蔗面積不斷萎縮。2015/2016榨季甘蔗收購(gòu)價(jià)有所提高，當(dāng)前很多糖廠還對(duì)農(nóng)民承諾新榨季甘蔗收購(gòu)價(jià)將提高到470元/噸，但很多農(nóng)民仍興趣不大。沒(méi)有多余的勞動(dòng)力和土地固然是甘蔗面積下降的原因，但種植遲遲實(shí)現(xiàn)不了機(jī)械化、規(guī)模化和效益低下等也是重要問(wèn)題。

　　目前，國(guó)內(nèi)糖市產(chǎn)不足需的現(xiàn)象已經(jīng)十分明顯，國(guó)產(chǎn)糖的市場(chǎng)地位不斷下滑。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，糖市的供給側(cè)改革重點(diǎn)應(yīng)放在如何“補(bǔ)短板”上。

　　在調(diào)研期間發(fā)現(xiàn)，和前幾個(gè)榨季相比，2015/2016榨季的糖價(jià)與蔗價(jià)均出現(xiàn)了上漲，但糖廠和蔗農(nóng)并沒(méi)有因此得到多少好處。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)外糖市價(jià)差每噸仍高達(dá)數(shù)千元，進(jìn)口糖、走私糖、邊貿(mào)糖等仍占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。

　　糖廠的負(fù)責(zé)人普遍反映，他們的日子很難過(guò)。究其原因，一是甘蔗總產(chǎn)量仍呈現(xiàn)下降態(tài)勢(shì)，糖廠“吃不飽”已成了普遍現(xiàn)象，即使在生產(chǎn)旺季，一些糖廠因原料不足發(fā)生斷槽也是常有的事，這造成噸糖分?jǐn)偟某杀据^多；二是2015/2016榨季甘蔗糖分較低，糖廠的綜合出糖率下降，也增加了食糖生產(chǎn)成本，如原來(lái)8噸甘蔗就可以生產(chǎn)1噸糖，當(dāng)前則需要10噸左右；三是為了搶收甘蔗，防止甘蔗外流，一些糖廠不得不加價(jià)收購(gòu)，并及時(shí)兌付蔗款，這又增加了食糖的財(cái)務(wù)成本。

　　3重振國(guó)內(nèi)糖業(yè)前景依然光明

　　1月末，廣西有關(guān)部門(mén)召開(kāi)了糖業(yè)二次創(chuàng)業(yè)新聞發(fā)布會(huì)。根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)人民政府關(guān)于推動(dòng)廣西糖業(yè)二次創(chuàng)業(yè)的總體方案》的基本思路和總體目標(biāo)，廣西將以高產(chǎn)、高糖的“雙高”基地建設(shè)為重點(diǎn)，加快提升糖料蔗經(jīng)營(yíng)規(guī)?；⒎N植良種化、生產(chǎn)機(jī)械化、水利現(xiàn)代化水平，降低糖料蔗生產(chǎn)成本，提高蔗農(nóng)收入。

　　“甘蔗生產(chǎn)是制糖企業(yè)的第一車(chē)間，是糖廠與蔗農(nóng)利益的集結(jié)點(diǎn)，甘蔗生產(chǎn)的優(yōu)劣、效益的高低，直接影響到制糖企業(yè)和蔗農(nóng)的切身利益。只有把甘蔗生產(chǎn)這塊‘蛋糕’做大，制糖企業(yè)和蔗農(nóng)才能實(shí)現(xiàn)雙贏?！睒I(yè)內(nèi)的一位資深農(nóng)藝師對(duì)表示，糖業(yè)要想做大做強(qiáng)，大幅提高甘蔗單產(chǎn)、降低甘蔗種植成本是前提，而當(dāng)前，勞動(dòng)力緊缺、甘蔗種植高度分散是導(dǎo)致甘蔗生產(chǎn)成本高企的最主要因素。

　　據(jù)了解，近幾個(gè)榨季，廣西等地不斷加大甘蔗“雙高”基地建設(shè)的力度，但整體效果并不明顯。由于蔗田改造成本大，包租農(nóng)民土地租金高，加上糖價(jià)波動(dòng)大，一些進(jìn)行“雙高”基地建設(shè)的農(nóng)業(yè)公司不是經(jīng)營(yíng)困難，就是拿到政府補(bǔ)貼后一走了之。

　　部分糖廠負(fù)責(zé)人認(rèn)為，進(jìn)行“雙高”基地建設(shè)是實(shí)現(xiàn)甘蔗種植現(xiàn)代化的基礎(chǔ)，第一步如何走好很重要，在推進(jìn)“雙高”基地建設(shè)的過(guò)程中，蔗農(nóng)與糖廠應(yīng)成為主要的參與者，要明確主體。如果主體不明確，勢(shì)必會(huì)影響“雙高”基地建設(shè)的進(jìn)程與效果。

　　業(yè)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為，造成當(dāng)前國(guó)內(nèi)糖業(yè)發(fā)展陷入困境的原因有很多，但只要“守住保證蔗農(nóng)收益穩(wěn)定底線不動(dòng)搖，守住適量進(jìn)口的行業(yè)自律底線不突破，守住蔗區(qū)有序管理的底線不亂來(lái)”，未來(lái)通過(guò)市場(chǎng)各方的共同努力，重振國(guó)內(nèi)糖業(yè)的前景依然是光明的。

　　該專(zhuān)家表示，在糖價(jià)比去年提高與糖廠財(cái)務(wù)狀況有所改善的情況下，產(chǎn)區(qū)糖廠要守住保證蔗農(nóng)收益穩(wěn)定底線不動(dòng)搖，及時(shí)兌付蔗款，消除掉以往榨季不及時(shí)兌付蔗款的不良影響，穩(wěn)定住甘蔗種植面積。

　　他說(shuō)，為了給國(guó)內(nèi)糖業(yè)的發(fā)展留出一定的時(shí)間，創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)，在當(dāng)前國(guó)內(nèi)外糖市價(jià)差巨大的情況下，要守住適量進(jìn)口的行業(yè)自律底線不突破。

　　部分業(yè)內(nèi)人士表示，仍需要加強(qiáng)對(duì)食糖走私的打擊力度，在新年度進(jìn)口糖配額發(fā)放后，食糖進(jìn)口到港比較集中，不排除有走私糖趁機(jī)混入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

　　上述業(yè)內(nèi)專(zhuān)家同時(shí)表示，為了加快蔗區(qū)的建設(shè)和有序發(fā)展，糖廠等還要守住蔗區(qū)有序管理的底線不亂來(lái)，讓食糖的生產(chǎn)等有序進(jìn)行，為國(guó)內(nèi)糖業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造條件。

　　據(jù)了解，為了實(shí)現(xiàn)糖業(yè)二次創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)，廣西有關(guān)部門(mén)未來(lái)將通過(guò)有序推進(jìn)蔗區(qū)管理制度和糖業(yè)發(fā)展行政管理體制改革，逐步形成與市場(chǎng)發(fā)展相適應(yīng)的蔗區(qū)建設(shè)與管理制度，行政管理體制將基本理順，甘蔗種植、食糖生產(chǎn)與市場(chǎng)管理將統(tǒng)一到當(dāng)?shù)靥菢I(yè)發(fā)展主管部門(mén)。

　　該專(zhuān)家最后表示，國(guó)內(nèi)的糖廠還要學(xué)會(huì)利用白糖期貨等金融工具規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)降低財(cái)務(wù)成本等目標(biāo)，為國(guó)內(nèi)糖業(yè)的騰飛插上翅膀。