據(jù)市場監(jiān)測，8月份以來，江蘇揚州市場糧油供應(yīng)充足，品種豐富、購銷平緩，交易清淡，由于天氣持續(xù)高溫干旱，市場雖消費清淡，但上市量有所減少，近日市場稻米價格呈現(xiàn)穩(wěn)中上漲態(tài)勢。8月13日，揚州市場中等質(zhì)量普通品種2012年粳稻加工企業(yè)本地收購價50公斤（下同）收購價142-153元，比上周上漲2元；特一粳米加工企業(yè)出廠價190-194元，與上周持平；城區(qū)糧店零售價205-230元，比上周上漲5元。據(jù)業(yè)內(nèi)分析，隨著秋季到來，高溫有望減退，加上大專院校開學(xué)臨近，糧油市場需求逐漸回暖。預(yù)計，后期揚州市場稻米價格或穩(wěn)中趨強。

　　安徽淮南市場麥粉價格平穩(wěn)

　　據(jù)市場監(jiān)測，8月份以來，安徽淮南糧油市場糧源充裕、供應(yīng)穩(wěn)定，由于高溫天氣持續(xù)不減，糧油市場購銷不旺，當?shù)仄髽I(yè)開工率較低，近日當?shù)厥袌鲂←?、面粉價格基本平穩(wěn)。目前淮南市場上小麥收購價格在114116元/百斤左右，較上周持平；本地特一粉批發(fā)價140元/百斤左右，與上周持平；零售價在170元/百斤左右。預(yù)計，后期隨著氣溫逐漸下降，院校開學(xué)臨近，麥粉市場行情有望震蕩偏強。