降雨影響小麥品質(zhì)

　　今年5月末開始，我國小麥主產(chǎn)區(qū)相繼出現(xiàn)大范圍的降水天氣，部分地區(qū)伴有大風(fēng)、冰雹等不利天氣。當時正值南方搶收小麥的時期，據(jù)了解，安徽、江蘇、湖北、豫南等地都出現(xiàn)了不同程度的倒伏、發(fā)霉、出芽情況，造成產(chǎn)量和品質(zhì)的下降。河北小麥正處于灌漿期間，部分地區(qū)受持續(xù)降雨影響，麥田過于潮濕，天氣轉(zhuǎn)晴之后，天熱地濕，小麥的根系出現(xiàn)腐爛，正處于灌漿期的小麥營養(yǎng)供給中斷，造成小麥籽粒干癟，容重低。據(jù)不完全統(tǒng)計，石家莊保定地區(qū)地頭糧四等五等以及等外小麥比例約占40-50%。

　　種植收益低 田間管理稀疏

　　目前，農(nóng)民種植小麥資金成本主要由以下幾個方面：1.農(nóng)民種植小麥主要是密集播種，一般一畝地播種二十多斤種子，但大多數(shù)農(nóng)民一畝地播三十多斤將近四十斤種子，原因是種子多，出芽密集，即使小麥在生長初期遭受凍害，但是由于麥苗較多，且冬小麥抗寒能力較強，寒潮持續(xù)的時間也不會太長，剩下的小麥會繼續(xù)生長分蘗。

　　2.小麥一般在播種之后會施肥一次，一般是尿素或者復(fù)合肥。

　　3.在小麥的抽穗至灌漿期間，是小麥病蟲害的多發(fā)期，此時農(nóng)民一般進行病蟲害的防治，農(nóng)藥并不貴，主要是人工成本較多。

　　4.假如天氣干旱，小麥一年至少需要澆二次水，一次返青水，為小麥的根系發(fā)育和秧苗生長做準備工作。一次灌漿水，灌漿期澆水有助于增加小麥籽粒重量，是小麥形成產(chǎn)量的關(guān)鍵時期。目前冬麥區(qū)小麥澆水大多數(shù)地區(qū)依然停留在漫灌的階段，對于缺水的地區(qū)，常常需要深挖機井抽地下水灌溉。灌溉成本主要是電費的繳納。

　　收割和翻地基本上是全部機械化的，因為現(xiàn)在機器收割和翻地的價格與手工相比并不貴。

　　僅以豫北農(nóng)民為個例

　　按今年最低收購價1.12來計算，安陽農(nóng)民一畝地收入672元/畝，每畝收益217元。鶴壁農(nóng)民一畝地收入896元/畝，每畝收益421元。以上計算是按照平常年景來計算，小麥從播種至成熟一般需要澆兩次水。的確，精耕細作的地塊會提高一定的產(chǎn)量，但目前農(nóng)村小農(nóng)經(jīng)濟的精耕細作大多數(shù)只能依靠人工，這樣提高的產(chǎn)量已經(jīng)不符合勞動收益比，一季夏糧的收入一般只夠用來支付秋糧種植的成本，所以越來越多的農(nóng)民已經(jīng)開始粗放種植小麥。

　　氣候影響

　　在4月中旬末，河北中部出現(xiàn)霜凍，山東局部地區(qū)出現(xiàn)降雪，造成當?shù)卣←湷樗霐?shù)量將少。江蘇安徽小麥處于抽穗揚花期間，遭遇降雨天氣，直接導(dǎo)致穗粒數(shù)減少，降溫導(dǎo)致小麥抽穗數(shù)量減少，影響產(chǎn)量，但對小麥質(zhì)量有一定的提升。然而此次降水過程對土壤墑情改善作用有限，同時隨后的大風(fēng)天氣將加劇土壤水分散失，山西西南部、河南西部、陜西中部、安徽西北部墑情偏差地區(qū)旱情持續(xù)，對今年當?shù)匦←溦w產(chǎn)量質(zhì)量也造成了一定的影響。

　　(韓克豐)