7月中旬以來，主產(chǎn)區(qū)新小麥收購價格整體趨穩(wěn)，局部地區(qū)略有小幅震蕩；鄭強麥期貨維持倉增加，價格震蕩回落。

　　截至7月18日，全國主要糧油批發(fā)市場三等白麥交易均價為2402元/噸，周比漲22元/噸；2013年第26期中儲糧全國小麥收購價格指數(shù)136.57，周比上漲0.63%。

　　從目前的小麥市場來看，全國小麥夏收過半，南方麥區(qū)收購已接近尾聲，小麥價格基本保持高位平穩(wěn)運行，部分地區(qū)芽麥也納入保護價范圍收購，雖一定程度上對市場形成利好，但由于麥價已處高位，持續(xù)上行動力已經(jīng)不足。

　　新麥收購價格整體趨于穩(wěn)定

　　近段時間以來，國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)新小麥收購進度放緩，價格波動也逐漸趨穩(wěn)。受部分地區(qū)小麥商品糧流通量較前期有所減少的影響，河北、河南、山東、江蘇局部價格同月初相比仍有20元/噸左右的小幅上漲。

　　近日主產(chǎn)區(qū)普通小麥收購價格：河北石家莊地區(qū)制粉企業(yè)收購價2500-2540元/噸，山東德州地區(qū)制粉企業(yè)收購價2480-2520元/噸，河南新鄉(xiāng)地區(qū)制粉企業(yè)收購價2480-2520元/噸，江蘇徐州地區(qū)制粉企業(yè)收購價2380-2420元/噸。

　　近日主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥收購價格：河南地區(qū)2013年產(chǎn)延津新麥26收購價報2620元/噸，2013年延津產(chǎn)鄭麥366收購價2600元/噸；山東地區(qū)德州2012年本地產(chǎn)師欒02-1中等優(yōu)質(zhì)小麥收購價格2680元/噸；河北地區(qū)2013年產(chǎn)師欒02-1收購價格2560元/噸，2013年產(chǎn)藁2018收購價2560元/噸。

　　國家糧食局夏糧收購進展公告顯示，截至7月10日，江蘇、河南等11個小麥主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購新產(chǎn)小麥3288.4萬噸，比上年同期增加564萬噸。同7月5日累計收購數(shù)量2977.1萬噸相比，5個收購日僅增長311.3萬噸，收購進度繼續(xù)放慢。

　　鄭強麥期貨價格震蕩回落

　　上周鄭強麥期貨持倉增加，價格高位震蕩回落。主力合約WH401周開盤價2775，最高價2805，最低價2741，收盤價2748，周比收盤下跌了27元/噸。周總成交量83704手，較上周相比增加了31924手，持倉量65850手，較上周增加了3750手。

　　從現(xiàn)貨面看，小麥價格基本保持高位平穩(wěn)運行，收購進放緩，市場購銷活躍性較前期明顯降溫度。雖然放緩部分地區(qū)芽麥也納入保護價范圍收購，一定程度上對市場形成利好，但由于麥價已處高位，持續(xù)上行動力已經(jīng)不足。

　　從技術(shù)面看，WH401合約周K線收帶上下影線的小陰線，短期于5日均線與10日均線附近拉開高位震蕩整理格局。操作上建議前期低位多單謹慎續(xù)持

　　面粉價格基本維持弱勢穩(wěn)定

　　近日，主產(chǎn)區(qū)面粉價格基本保持穩(wěn)定。盡管面粉處于需求淡季，但目前制粉企業(yè)成本壓力較大，且麩皮價格處于弱勢，企業(yè)降價意愿不強。河北石家莊地區(qū)特一粉出廠價3040-3080元/噸，山東濟南地區(qū)特一粉出廠價3000-3040元/噸，河南鄭州地區(qū)特一粉出廠價2900-2940元/噸。

　　杭州市糧油批發(fā)交易市場場內(nèi)特一面粉的批發(fā)價格為3.24元，特二面粉的批發(fā)價格為3.00元/公斤，近日基本持平。

　　據(jù)市場人士分析，當前面粉需求處于淡季，經(jīng)銷商采購意愿不強，是壓制面粉價格的主要原因。部分企業(yè)已經(jīng)使用新、陳麥混摻進行生產(chǎn)，面粉品質(zhì)有所下降，不利于面粉銷售，預計后期各地市場面粉價格或穩(wěn)中仍顯偏弱。

　　政策小麥拍賣成交小幅回調(diào)

　　7月17日，國家糧油交易中心安徽糧食批發(fā)交易市場、河南省糧食交易物流市場舉行第323批最低收購價小麥競價交易會。本期小麥拍賣共投放499.82萬噸，成交55.01萬噸，成交率11.01%。其中河南臨儲投放2.43萬噸，成交1.97萬噸，均價2534元/噸，河南托市麥投放366.87萬噸，成交3.11萬噸，均價2230元/噸；安徽市場投放130.53萬噸，成交49.93萬噸，均價2316元/噸。

　　本周投放量較上周有所回升，成交量較上周小幅下滑。安徽市場的成交量較上周大幅增加13.67萬噸，增幅為37.72%。河南市場的投放量是今年1月份以來的最低水平，成交量和成交率均創(chuàng)出今年以來的新低，主要原因是河南市場投放小麥質(zhì)量偏差。

　　市場流通糧源高于上年同期

　　2012年夏收期間，國家不僅在六個主產(chǎn)區(qū)全部實行了托市收購，而且收購數(shù)量較大。六省托市收購數(shù)量2335萬噸，占到11個小麥主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購數(shù)量的41.56%。河南托市收購量981萬噸，占六省托市總量的42%。

　　今年新麥上市以來，多元主體入市收購積極性較高。國家在主產(chǎn)區(qū)部分地區(qū)雖啟動托市較早，但收購狀況并不理想。政策性收購與市場性收購雖也并存，但市場化收購基本占據(jù)著主導位置。

　　截至7月15日，河南全省累計收購小麥71.8億公斤,其中：按最低收購價收購7.4億公斤，比上年同期減少39.5億公斤，僅占總體收購量的10.31%；按市場價收購64.4億公斤，比上年同期增加34.8億公斤，占總體收購量的89.69%2011年主產(chǎn)區(qū)托市收購沒有啟動，市場的糧源分布結(jié)構(gòu)基本上是國家、農(nóng)戶、貿(mào)易商三分天下。2012年中儲糧在小麥收購上占據(jù)著絕對優(yōu)勢，使得后市市場流通糧源減少。今年由于新小麥收購價格較高，目前托市收購已基本停止，估計托市收購也很難再有大的作為，預計后期小麥市場的流通糧源將會大大高于上年同期。

　　麥價持續(xù)上漲動力已經(jīng)不足

　　出于對今年新季小麥產(chǎn)量、質(zhì)量的擔憂，有關(guān)市場人士預計今年小麥市場可能會出現(xiàn)供需偏緊。筆者認為，今年我國小麥生產(chǎn)雖受到了一定自然災害的影響，局部地區(qū)因受災較重，產(chǎn)量較上年減少，但整體來看仍屬豐收之年，后期小麥市場供給仍難以出現(xiàn)實質(zhì)偏緊的局面。

　　國家統(tǒng)計局預計，全國夏糧總產(chǎn)量達到13189萬噸，比2012年增加196萬噸，增長1.5%；其中冬小麥產(chǎn)量11567萬噸，比上年增加148萬噸，增長1.3%。原因一方面2013年冬小麥單產(chǎn)增加，提高1.5%；另一方面11個夏糧主產(chǎn)省(區(qū))7個增產(chǎn)，只有4個減產(chǎn)。

　　對后市小麥價格當前市場雖然仍持看多預期，但其上漲動力減弱、上漲幅度受限這也是市場公認的。

　　一是由于新麥上市以來價格上漲過快，導致新小麥收購價格處于較高水平。目前收儲企業(yè)大多已退出托市收購，政策拉動對市場的支撐力度減弱。有關(guān)市場人士認為，收儲企業(yè)托市收購力度的減弱，受資金、倉容的限制，市場上還沒有哪個主體能夠替代國家收儲來吸收消化新麥的供應壓力

　　二是正式由于前期小麥收購價格漲勢過快，也部分透支了后期的漲幅，市場的風險在逐步加大。目前部分商販及貿(mào)易商囤積待漲的心理減弱，出售手中小麥的欲望增強。

　　三是往年在新麥上市的一個月時間里，農(nóng)戶的大部分糧食已經(jīng)售出，而今年由于惜售心理一直較強，部分農(nóng)戶售糧時間延長。筆者估計，隨著秋糧上市的臨近，農(nóng)戶為騰倉迎新，或?qū)霈F(xiàn)年內(nèi)的第二個售糧高潮。

　　四是近段時間以來小麥價格的不斷走高，但玉米價格同時也出現(xiàn)上漲，小麥玉米比價變化不大。目前河南鄭州地區(qū)小麥玉米比價為1.04:1，山東濟南地區(qū)小麥玉米比價1.03：1，安徽宿州地區(qū)小麥玉米比價為1.01:1，小麥替代玉米飼用消費仍沒優(yōu)勢。市場預計，今年除長期固定使用小麥替代玉米的飼企外，小麥大規(guī)模替代玉米的可能性不會大。

　　五是雖然一般國家在小麥秋播前要公布明年的最低收購價，按現(xiàn)在的情況看，明年的價格上調(diào)應在情理之中，但估計幅度不會太大。如果后期糧價上漲過快，拉動CPI過度增長，國家勢必在宏觀層面進行調(diào)控。

　　六是近期美麥期貨價格連日走低，主要因美麥受累于收割壓力以及全球豐產(chǎn)引發(fā)的小麥供應充裕的預期。聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)稱，2013公歷年全球小麥產(chǎn)量可能增長6.8%，達到創(chuàng)紀錄的7.04億噸。