預(yù)計后期國內(nèi)小麥?zhǔn)袌稣w將穩(wěn)中走高

　　由于今年小麥在生長收獲期遭遇多次氣候災(zāi)害，先是在生長發(fā)育期，干旱少雨導(dǎo)致多地小麥分蘗減少、苗情偏弱；在揚(yáng)花期又遭遇雨雪冰凍，導(dǎo)致穗粒數(shù)減少，空粒增多；連續(xù)陰雨天氣致使北方麥區(qū)光照不足，籽粒不飽滿，南方麥區(qū)萌動出芽，不完善粒比率增加。市場各收購主體為了掌握優(yōu)質(zhì)糧源，紛紛抬價收購，農(nóng)民看漲心態(tài)增強(qiáng)，惜售心理加重。目前市場上缺少陳麥流通糧源，加工企業(yè)經(jīng)過前期的消耗，庫存也已不多，急需收購新麥補(bǔ)充庫存，各地直屬庫為完成輪換計劃，也積極入市收購，近期市場上優(yōu)質(zhì)糧源供需處于偏緊狀態(tài)，這也支撐了后期麥價的走勢。進(jìn)入第三季度，國內(nèi)終端市場消費(fèi)仍將處于季節(jié)性淡季，陳麥購銷保持清淡，市場重心仍在新麥?zhǔn)召徤?，且隨著新麥經(jīng)過2個月左右的后熟期，面粉加工企業(yè)采用新麥的力度將加大，新麥將逐步成為用糧主體的主要渠道。另外加工企業(yè)陳小麥的庫存量處于低位，優(yōu)質(zhì)小麥的供需格局偏緊，將支撐其市場價格。預(yù)計后期國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鲂星檎w將穩(wěn)中走高，優(yōu)質(zhì)麥與普麥仍將保持較明顯的價差。麥價上漲的空間仍需關(guān)注后期市場的供需情況，以及小麥區(qū)域和品質(zhì)間的差異。

　　下半年食用油市場依舊偏空

　　2013年上半年，我國食用油現(xiàn)貨行情整體呈現(xiàn)弱勢下行態(tài)勢。一季度，由于經(jīng)濟(jì)增速放緩、庫存高于預(yù)期、需求不旺因素影響，食用油市場加速下跌。二季度，禽流感疫情影響，食用油和肉類消費(fèi)增長放慢，5月上旬食用油價格跌至年內(nèi)新低。食用油價格5月下旬開始弱勢反彈。6月中下旬，美聯(lián)儲退出QE以及國內(nèi)商業(yè)銀行資金緊張影響，再加上南美大豆到港，國內(nèi)油脂油料市場遭遇了一波恐慌性下跌。目前油脂市場供應(yīng)充足，庫存維持高位，市場走貨緩慢，價格延續(xù)弱勢格局。下半年國內(nèi)食用油市場從基本面上看，市場走勢依舊偏空，長期熊式格局不變，預(yù)計后期雙節(jié)的來臨將會增加市場消費(fèi)，對市場形成一定的提振，但在宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境不佳的大環(huán)境下，食用油市場預(yù)計難以重現(xiàn)往年的大幅上漲的行情，波動頻率預(yù)計增加，市場參與者應(yīng)增加風(fēng)險意識。